１０月１４日（水）
楽しみにしていたCDが、発売予定日よりも早く届き なつかしの名曲のアレンジを聴きながら、いつもより気分良く作業。 厨房の整理と平行して、オーブ...
１０月１３日（火）
今日は保健所の検査がありました。 マスキングテープやシートで養生した工事現場のような店内。 昨晩遅くまで一生懸命片付けて掃除しましたが 何か...
１０月１２日（月）体育の日
今日も助っ人４名により、主に建具の塗装をしていただきました。 「ヘタウマ」な感じを目指していましたが、仕上がりは・・・？？？ 画像で見るとキレ...
１０月１１日（日）
今日は長野から、おいしいはちみつとスツール３脚が届く。 はちみつは「桜の花」「りんごの花」「アカシア」「栗の花」の４種類。 比べてみると色が全...
１０月１０日（土）
本日は総勢４名の助っ人に来ていただき（ひとりはちびっ子！） コンクリートの露出部分の清掃や塗装、什器の塗装前の処理 食器洗浄、棚製作などをお願...
１０月９日（金）
今朝早くにGLAUBELLの狩野さんから焙煎したてのコーヒー豆が届く。 立ち上る香りにホッと和みつつ（時間がなく嗅いだだけ･･･涙） 自家用車...
１０月８日（木）
今日は朝一番で内装工事の代金の支払いを済ませ その後は電気やガスなどの使用開始に伴う手続きや点検の立会いなど １日があっという間に過ぎていきま...
