無農薬の夏ミカンが手に入ったので
マーマレードを作りました。
厚い皮を細く刻んで何度も茹でこぼしてから水にさらして
種と薄皮を取り除いた果肉と一緒にきび糖で煮詰めた
食物繊維が豊富なマーマレードです。
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明日25日の第5グループの計画停電は中止となりましたので
予定どおり12～18時まで営業いたします。
よろしくお願いいたします。
昨日のカンパーニュは
無事に″友人″の元に届いたようです。
こんなときだから、やさしさが一層心に沁みます。
ありがとう。
by cafe-utoku
| 2011-03-24 21:42
| 日々
