今日は早朝6:20～10:00までの計画停電が中止となりホッ。
停電が終わる頃にパンを焼き始められるよう準備するつもりだったのですが
普段は明るい厨房も今日のようなお天気だと薄暗くて何も見えず
今後の課題となりました。
さて、本日のパンメニューは下記のとおりです。
・ぶどうパン
・ショウガパン～なないろばたけの有機ショウガ使用(画像)
・はちみつゆずパン～地元金井町の無農薬の柚子を使用
・くるみベーグル
・クランベリーベーグル
・シナモンレーズンベーグル
・スコーン～なないろばたけの有機小麦「ニシノカオリ」使用
しばらくはパンやカフェのメニューを簡素化して営業いたします。
また、節電のため暖房器具の使用は控えておりますので
ご来店の際は暖かくしてお越しくださいませ。
（店内には膝かけをご用意しております）
ご理解とご協力をお願いいたします。
by cafe-utoku
| 2011-03-22 11:42
| 日々
