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なないろばたけ農場訪問

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計画停電実施による店舗休業中のある日。
野菜の受け取りのため、大和市中央林間にある
″なないろばたけ農場″の出荷場にお邪魔して
出荷作業を手伝わせていただきました。

T農場長兼料理長が作ってくださる畑ランチを食べながら
おしゃべりをして、縮こまっていた気持ちが楽になりました。

↓こちらは火・木・土に出荷場前に設置される直売所。
担当しているのはUTOKUの宣伝部長でもあるNさん。
いつもUTOKUをPRしていただき感謝!

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この日は濃い緑が鮮やかな縮緬キャベツや
ブロッコリーの側花蕾などを販売していました。
側花蕾を素揚げしたメニューは
某飲食店で人気の一皿なのだそう。
野菜の味が濃いので、茹でたりサッと炒めたりして
シンプルに味付けするだけで、おいしくいただけます。

直売所では会員以外の方も購入することができますので
お近くの方はぜひ覗いてみてくださいね。

いつも安全でおいしい野菜をありがとうございます。
by cafe-utoku | 2011-03-29 21:15 | 日々

町田市にある、お洋服やアクセサリーなど「作り手の顔が見えるモノ」を扱う小さなお店。 流行にとらわれず、一緒に年齢を重ねていける自然素材のお洋服を中心にご紹介しております。


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