人気ブログランキング |

10月20日(火)

10月20日(火)_b0173176_21562026.gif


少し片付いてきたので、久々に一眼で撮影。

今日は保健所に行き、正式に営業許可証を受領。
でも、まだ営業できる状態ではないので
今日も片付け&清掃に没頭。
合間にパン焼き&豆乳カフェオレの配合検証。
今日の酵母は元気がなく不安定。
早く新しい環境に馴染んでくれますように。

以下、本日の覚え書き。

・保健所にて営業許可証受領
・納品の検品
・雑貨検品&包装
・スピーカー設置
・契約書作成
・豆乳カフェオレ配合検証&撮影
・トースター焼成テスト
・パン焼き3種類
・パン生地仕込み1種類
・ガラス塗料落とし
・備品買出し&補充

1日があっという間。
事務仕事が進まず、さすがに心配になってきた~(>_<)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

所在地についてのお問い合わせをいただいておりますが
ご返事差し上げることが出来ず、申し訳ありません。
ただいま鬼の形相で準備中のため
お越しいただいても対応することができない状態ですので
今しばらくお時間をいただければと思います。
勝手なお願いで恐縮ですが、ご理解いただきますよう
宜しくお願いいたします。
by cafe-utoku | 2009-10-20 23:06 | 開店準備

東京町田で”流行にとらわれず一緒に年齢を重ねていける服”をコンセプトに、 作り手の顔が見える自然素材の衣服や小物を販売する小さな店。


by utoku