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2010年2月14日(日)

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今日は植物性素材だけで
ブラウニー風のケーキを焼いてみました。
控えめな甘さはメイプルシロップとてんさい糖で。
中にはくるみとアーモンドとカシューナッツ。
生地はしっとりとしています。

いつもどおりシンプルにお皿にのせるだけ。
飾り気がないというか、素っ気ないというか。
by cafe-utoku | 2010-02-14 11:44 | 日々